コロッケが食べたい・・・手作りコロッケが食べたい・・・
と、しつこくtwitterでつぶやいていた堀内です。まだ食べてません。
作れといわれそうだが、自分のコロッケスキルは、こんな感じなのである。

わたしのコロッケスキルは、中高生の頃に停止した。何度やっても爆発を繰り返すので。

しかし人間は素敵なもので、このようなスキルの低いわたしにアドバイスをくれたりする。
なのでまとめておこう。これはそういったエントリーである。
（アドバイスくれた方の仮名を考えてひとりで笑っていたが、おそらく自分しか笑わないので脳内に留めておく。）

爆発するのは温度低い。 170 ～ 180 ℃を目安

油多めで！温度には気を付けて！冷凍コロッケにはもっと気をつけて！

爆発の原因は、ポテトが熱いうちに衣をつけてしまうからです。
冷めてから成形しないと、コロッケ内部に水分が滞留。それが油によって膨張すると爆発しますー。

総じて温度のようだ。コロッケ本体と、油の温度に気をつければ爆発は避けられる。なるほど。
みなさんすごい。ありがとうございます。
コロッケを爆発させたことがない人も多数いた。料理人！

コロッケの作り方はこちらを参照。

この曲の真偽が気になる方はこちらを参照。
キテレツのOP曲通りに料理したら本当にコロッケが出来るか疑問である

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